세계의, '축제' (Festival) 기원은 '카니발 Carnival'인데, Carne(고기)와 Leva(삼킨다)를 붙여놓은 것이다. '사순절'은 기독교에서 부활절을 앞두고 경건한 마음으로 준비하는 금욕의 시기를 말하며, 그리스도가 황야에서 단식한 것을 생각하고 이 기간에 고기를 끊는 풍습을 말한다. 사순절이라는 금욕기에 들어가기 전에 마지막으로 먹고 마시는 향연의 시기가 곧 '고기를 삼키는 사육제(Carnival)'가 되는 것이다. 회복하는 시간 'Carnival(사육제)' 사육제(Carnival)는 중세 기독교에서 일탈을 허용하는 관습에서 출발하며, 이 기간에는 일상이 단절되고 평소에 금기시되던 것들이 용인이 된다. 사순절 기간이 금식과 속죄의 시간이라면, 카니발은 위태롭게 된 질서를 회복하는 시간이..